פוסט חורפי במיוחד שיחמם לכם את הלב

אני אוהבת חורף. אוהבת שמטפטף לי על העורף. חורף. וקר.

השבוע החורף בא לי בטוב. אין דבר טוב מלהתכרבל עם שתי הבנות המקסימות שלי מתחת לפוך. למזלי הרב, האבא שלהן נסע לשבוע שלם, ולכן, למרות המשמורת המשותפת השוויונית-על-הדקה שלנו, זכיתי בבילוי חורפי רצוף ומענג איתן.

אז ריכזתי עבורכם כמה דברים שיחממו לכן את הלב, ואת הנפש, וגם את הרגליים! כן, מקלות הקרח האלה שלא נותנות לישון מרוב קור.

חימום לבטן

הכי הכי כיף בחורף להכין מרקים. אני אוהבת להכין מרקים. מכל הסוגים והטעמים. וזה קל ומהיר ומנחם. וממלא את הבטן בחום נעים שמתפשט לכל הגוף עד קצות האצבעות (גם של הרגליים!). בזמן האחרון הבנות שלי עם טעמן האנין (ולא בציניות!) החלו לפסול אחד אחד את כל המרקים. ונותר רק המרק עוף המיתולוגי לבדו. כמובן שניתן לגוון אותו עם בצקניות, אטריות ו/או שקדי מרק. אבל זה לא מעניין.

אז מה אני מציעה לכם כאן? להכין משקאות חורפיים מפנקים ומתוקים לחורף רומנטי וחם:

סיידר חם – הכי פשוט בעולם! לחמם רסק תפוחים עם מים, להוסיף סוכר וקינמון (עדיף מקל) לפי הטעם וזהו! להתענג על הטעם החמצמץ-מתקתק.

רוצים עוד יותר קל? לחמם מיץ תפוחים מוכן, ולחתוך לתוכו קוביות תפוחי עץ.

רוצים עוד יותר חם? תוסיפו יין אדום.

סחלב – המשקיענים יצטיידו באבקת סחלב מקורית, יוסיפו לה כף קורנפלור, חלב וסוכר. זרזיף מי ורדים וזה מוכן!!

רוצים עוד יותר קל? קנו אבקת סחלב מוכנה ופעלו לפי ההוראות.

רוצים עוד יותר חם? תוסיפו למעלה קוקוס ואגוזים קצוצים וטיפונת קינמון. הופך את הסחלב למושלם!

שוקו חם – לשפוך חלב חם לספל עם שוקולד בתחתית, לערבב לאט לאט ולהתענג.

רוצים עוד יותר חם? הקצפת חלב זה כיף. הוספת אייריש קרים תעשה את העבודה!

רוצים עוד יותר קל מזה? שוקולית וחלב לתוך המיקרו. 2 דקות והשוקו מוכן.

שוקולטה – גולת הכותרת. לזה צריך מתכון! וזה שווה!!

אז ככה: 1 כוס חלב, 1 כוס מים, 1 שמנת מתוקה (ניתן להחליף בכוס חלב + 100 גר' חמאה. אני מחליפה ומפחיתה ל 50 גר' חמאה...ויוצא מצוין) 2-3 כפות קקאו, 1 חבילת שוקולד מריר/חלב, 2 כפות סוכר, 2-3 כפות קורנפלור. לחמם על הגז, עד שנמס ומסמיך. לערבב מדי פעם.

רוצים יותר קל? (לא כדאי לכם, אבל שיהיה...) קחו את השוקו שלמעלה, תוסיפו בהרתחה קורנפלור, ואתם מסודרים!

רוצים יותר מושחת? תוסיפו קצפת למעלה. זה פינוק מטורף!

תרצו יותר חם מזה? קחו לידכם מישהו אהוב. ככה הכי טוב להתחמם!

חימום לנפש

אף פעם לא אהבתי פיזיקה. לא יודעת למה. אולי בגלל המורה בתיכון? אולי בגלל שחשבתי שזה יהיה לי קשה? כך או כך, מריו ליביו האגדי עזר לי להתגבר על העניין בשנתי הראשונה בטכניון, אי שם בשלהי המאה הקודמת. אז אם אשלוף ממיטב זכרוני שקפא לכבוד החורף, חוק שימור האנרגיה אומר שאנרגיה לא הולכת לאיבוד. אז עם כל הכבוד לחוג למדעי הפיזיקה, אני אומרת דבר אחר. יש אנרגיה שיכולה לגדול. האנרגיה שאנחנו מעבירים לאחרים תחזור אלינו גדולה עשרות מונים. האנרגיה הזאת תגדל פעמיים, פעם אחת מהטוב שעשינו, החום הפנימי שלנו, ובפעם השניה כאשר נקבל אהבה וחום חזרה. ככה פשוט. אז תתחילו לשנן את המנטרה: פרגון. פרגון והפצת חום ואהבה לסביבה. זה המתכון לחורף, לקיץ, לסתו או לאביב. אין חימום טוב כמו ההרגשה שעשית משהו טוב לאחר. מילה טובה, שיחת טלפון, חיבוק.

חימום לנשמה

סיפורים על מעשים טובים עושים לי טוב. מחזירים לי את האמונה שיש בתוכנו כחברה המון טוב. אז הנה סיפור שיעשה לכם טוב על הנשמה.

יש יחידה מופלאה, מיוחדת במינה. חברים בה אנשים שביום-יום מסתובבים בינינו. כאלה שאוהבים אקסטרים. שמחזיקים ג'יפ כזה גדול ואוהבים לרדת איתו לשטח. לעשות איתו מסעות. שלפעמים נראה לנו שאולי הם מטפחים אותו יותר מאשר את עצמם...

יחידת הג'יפים של זק"א. זוהי יחידה של אנשים בעלי ג'יפים והמון ידע. האנשים האלה מקבלים קריאות מהמשטרה ומתייצבים מיידית. נרתמים לעזור ולסייע כמו יחידת סופרמנים שנחתה אצלנו ישירות מכוכב קריפטון. לאנשים האלה יש עבודה, משפחה, מחויבות. הם אנשים בשר ודם. אולם בתוכם פועם לב זהב. בכל קריאה מהמשטרה, הם עוזבים הכל ומגיעים, בכל שעה ביום, בכל אזור בארץ, בחום או בקור, בלי חשבון. אחד מאלה (שדווקא לא מטפח את רכבו מעבר למידה המותרת), הוא ידיד קרוב. ואני מלווה אותו וזוכה לשמוע את הסיפורים ההירואיים הללו ממקור ראשון.

אתמול בלילה הוא ארז ואסף ציוד ונסע לירושלים. הוא לא היחידי. התקבצו שם מעל 300 ג'יפים מוכנים לקבל קריאות. רצים לעזור ולסייע. מתרגשים מהשלג שעף בשולי הג'יפ, ומאזינים בדריכות במכשירי הקשר היכן צריך סיוע. לפנות אנשים לבתי חולים, להעביר ציוד, להסיע חתן וכלה שנתקעו ביום כלולותיהם, ועוד ועוד סיפורים מדהימים המחממים לי את הלב. ההתגייסות אתמול היתה ענקית. עשרות מתנדבים, התקבצו בזוגות או בשלישיות בכל רכב, על מנת להציל חיים. על מנת לתת כתף ולסייע לכל מי שנתקע שעות בפקקים, עת נסגרו הכבישים.

הם לא מבינים. הם לא מבינים כמה המעשים שלהם יוצאי דופן. הם לוקחים זאת כמובן מאליו. אז כאן המקום להודות להם על שהם שם. קיימים. שאכפת להם. לי זה עושה חם בלב בימות החורף הקרים. הידיעה שהם שם מוכנים לבוא ולתת יד.

לא הצלחתי לחמם אתכם עד כה? תצמידו ת'אף לרדיאטור או תיצמדו לגוף חימום אנושי כלשהו, וצאו כבר מהמחשב!

שלכם, בחמימות,

חן