שישה דברים שאסתמטית יכולה לעשות כדי להילחם בזיהום אוויר

למה אנשים מדליקים מדורות? לפני כמה שבועות היה חג המדורות... אני ועוד 2 ילדות אסתמטיות ותינוקת בת ארבעה חודשים כמעט, ספונות בביתנו, בעוד בחוץ משתוללת שריפה. כן. שריפה. לא מדורה. אה. גם אני אסתמטית.

אז תגידו לי שזה רק יום אחד בשנה. תגידו שכולם נורא נהנים, ויש תפוחי אדמה ומרשמלו. ויצר הפירומניה החבוי אצל כולנו יוצא ליום אחד או לכמה ימים במקרה של בית קרקע ביישוב כפרי... וחג זו מסורת!

לא. לא השתכנעתי. למה?

1. כי הריאות שלי זוכרות. במיוחד הפעם המדורה המשיכה לדלוק ולזהם במשך 4 ימים לאחר יום המדורות עצמו.

2. כי זה חינוך רע לילדינו.

3. כי מלא חלקיקי פלסטיק, לכה מהעץ, ותוצרי נפט אחרים נשרפים משתחררים לאוויר

4. כי זה מותיר לאחר מכן זוהמה בצורת אפר שמתעופף לכל מקום ושוב מוצא את מקומו בריאות שלנו

5. כי זה מסוכן. מדורה לא מכובה כמו שצריך, גיץ עף והופס, השריפה יוצאת משליטה, וגם כוויות זה לא נעים.

6. כי כל החקלאים מסביב תופסים על זה טרמפ ומבעירים שאריות חקלאיות ששם יש עוד מלא שקיות, פלסטיקים, שילוט, טפטפות ומה לא?

7. כי אפשר למצוא משהו אחר בתור מסורת. חץ וקשת, פעילות סביבתית, ספורט ועוד.

זיהום אוויר זה משהו שאנשים מאד רגישים לגביו. הם יצאו למאבק רק אם זה אצלם בחצר. זה נקרא מאבקי נימבי (not in my back yard) והכוונה היא למאבק ברשויות למשל נגד מפעלי הזיקוק באזור הקריות. כך גם כאן נערך מאבק כזה. נגד הקמת מפעלי זיקוק הגז הטבעי. כאשר כאן המאבק היה נגד ביצוע לא רק בגלל שזה בחצר האחורית, אלא בגלל שקיים פתרון בים. פתרון שלא יגרור הקמת מפעל בשום חצר אצל אף אחד. המאבק ירד מהכותרות אולם עדיין צץ כאן ושם בעיתונות המקומית.

אז מה אני עושה נגד זיהום אוויר?

1. כועסת

כי זה חינם. וכי כעס מניע אותי לפעולה. תנסו פעם.

2. מסתגרת

כי בבית אני שולטת על הזיהום. יכולה (לנסות) לסגור חלונות, לנסות לנשום

3. נושמת

כי זה חשוב. במיוחד אחרי שאני כועסת.

4. מטהרת

ארגנתי לנו בחדרי השינה מזגן עם יוניזטור. זה נחמד במיוחד אם מאמינים שזה עובד. ממש כמו אדים קרים ועוד מכשירים. שוקלת היום לעבור למכשיר הזה.

5. מבשלת

כי זו תרפיה. ואכילה מנחמת. במיוחד שיוצא טעים. ובמיוחד בשבילכם מתכון ללג בעומר ירוק לסביבה: מבשלים תפו"א בסיר חרס על הגז. התפו"א יוצאים כמו מהמדורה. פותחים אותם ושמים מעליהם: טחינה, או חמאה או צ'ימיצ'ורי. מתכון לצ'ימיצ'ורי בהמשך.

6. כותבת

כי זה כיף. ואתם אחרי זה קוראים :-)

ואם כבר אש, אז מנגל!

ואם כבר מנגל, אז סטייקים!

ואם סטייקים – אז כמובן הצ'ימיצ'ורי המשפחתי המפורסם – המתכון שגנבנו אי שם בשנת 1990 בקאלי קולומביה מהמסעדה בה נהגנו לשבת לאכול מדי שבת. והרי הוא לפניכם:

צרור פטרוזיליה קצוצה ביד

צרור כוסברה קצוצה ביד

4-5 שיני שום כתושות

1/1/2 כף אורגנו

1/2 לימון סחוט

1 כפית מלח (לעיתים צריך יותר- לפי הטעם)

שמן תירס שיכסה את כל התערובת - אם אין, ניתן להחליף בקצת שמן זית

קורט פפריקה מתוקה- לא חובה.

קצת פלפל שחור- לא חובה.

מי שאוהב חריף – פלפל חריף...

לשים את כל המרכיבים בצנצנת. לסגור ולשקשק. ניתן לשמור במקרר מספר ימים. טעים על בשר על האש, תפו"א וככה סתם בכריך. בתיאבון!